Descripción
Albojaira Eco — Hojiblanca BIO: el equilibrio perfecto de la naturaleza
El Albojaira Eco es nuestro aceite de oliva virgen extra certificado ecológico, elaborado con aceitunas de la variedad Hojiblanca cultivadas sin pesticidas, herbicidas ni fertilizantes sintéticos.
Certificación Ecológica
Nuestros olivares ecológicos están certificados. El cultivo ecológico respeta los ciclos naturales del suelo y fomenta la biodiversidad del ecosistema olivarero.
Notas de cata
- Color: Verde dorado equilibrado con reflejos ámbar
- Aroma: Frutado verde de intensidad media — plátano verde, hierba fresca, tomate maduro y leve nota de almendra
- Sabor: Equilibrado y amable, con amargor moderado y picante suave
- Retrogusto: Agradable, con notas de hierba seca y almendra
Usos en cocina
- En crudo para aliñar verduras, cereales y legumbres ecológicas
- Cocina vegetariana y vegana — complemento perfecto
- Salsas para pasta y risottos mediterráneos
- Tostadas con aguacate, tomate y semillas
Presentación
- Formato: Lata metálica hermética de 1 litro con identificación BIO
- Conservación: Lugar fresco y seco, protegido de la luz
Buen aceite, buena conciencia. Albojaira Eco — sabor auténtico y respeto por la tierra.
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