Descripción
Premio AOVE «Sabor Granada 2015-2016 y Sabor Granada 2016-2017» al mejor aceite en la categoría Producción Ecológica de la provincia de Granada
Nota de cata: Frutado intenso, de aceituna verde fresca, hierba recién cortada y plátano verde. Olfativamente resulta muy armónico y agradable al tener los matices muy bien integrados. En boca presenta una entrada dulce con presencia inmediata del amargo y picante en ascenso. En vía retronasal destacan los matices verdes de la variedad y otros frutos encontrados olfativamente. Es un aceite muy complejo con una sensación global de armónico y equilibrado.
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